Datça

Mehmet Evren ERSOY/DATÇA, (Muğla), (DHA)- MUĞLA'da coğrafi işaretli ünlü Datça bademinin hasadı başladı. Yaklaşık 1200 dekarlık alanda gerçekleştirilen hasadın ağustos ayı sonuna kadar sürmesi bekleniyor.

Datça ilçesinin önemli tarımsal ürünü olan organik bademi; Eski Datça, Hızırşah, Karaköy, Mesudiye, Sındı ve Yazıköy mahallelerindeki yaklaşık 1200 dekarlık alanda yetiştiriliyor. Ocak ve şubat aylarında çiçek açan badem ağaçları, martta çağla, temmuz ayının ortalarında ise taze süt badem olarak tüketicilerle buluşuyor. Ardından başlanan kuru badem hasadı ağustos ayının sonuna kadar devam ediyor.

Her yıl olduğu gibi bu yıl da hasat, sıra badem çeşidiyle başladı. Ardından ak badem toplanacak. Sezon, ağustos ayı sonunda coğrafi işaret tescilli, yüksek aroması ve üstün kalitesiyle bilinen 1’inci sınıf coğrafi işaretli nurlu bademin hasadıyla tamamlanacak.

Yaz sıcaklarının 40 dereceye kadar ulaştığı Datça'da üreticiler, hasadı serin saatlerde gerçekleştiriyor. Bademler sabahın erken saatlerinde ve akşam üzeri ağaçların değneklerle silkelenmesiyle yere serilen örtülerin üzerine dökülüyor. Daha sonra çuvallara alınan bademlerin yeşil dış kabukları makinelerde ayrıştırılıyor. Kabuğundan ayrılan bademler ise doğal yöntemlerle kurutulmak üzere serilerek işlenmeye ve satışa hazır hale getiriliyor. (DHA)

UYGULAMALARI İNDİREBİLİRSİNİZTürkiye'den ve Dünya’dan son dakika haberler, köşe yazıları, magazinden siyasete, spordan seyahate bütün konuların tek adresi milliyet.com.tr; Milliyet.com.tr haber içerikleri izin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez, kanuna aykırı ve izinsiz olarak kopyalanamaz, başka yerde yayınlanamaz.

Kaynak haberi oku