Balkabaklı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır? Malzemeleri ve Yapımı

Yarım su bardağı şekerSoyulmuş balkabağıİyi dövülmüş fındıkPudra şeker

1. adım: Balkabağını iri iri dilimleyip tencereye alın üzerine şekeri ilave edip kapağı kapalı kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin. (yumuşadıktan sonra kapağını açın pişirin)

2. adım: Kabakların suyunu çekince ocaktan alın püre haline getirin içine fındık ilave edip karıştırın ve soğumaya bırakın.

3. adım: Tereyağını eritin ve ılımaya bırakın. Geniş bir kabın içine ılımış tereyağı, süt, yumurta, şeker, kabartma tozu ve unu ilave edip özlü bir hamur elde edin.

4. adım: 20 dakika dinlendirin. Hamurdan yumurta iriliğinde parçalar koparın ve parmağınızla hamurun iç kısmını oyun kabak püresinden oyulan boşluğu doldurun ve kapatın.

5. adım: Fırın tepsisini margarin ile yağlayıp hazırladığınız kurabiyeleri dizin.

6. adım: 190 derecede ısıtılmış fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin.

Son adım: Servis tabağına alıp bolca pudra şekeri serpip servis yapabilirsiniz.

UYGULAMALARI İNDİREBİLİRSİNİZSpor dünyasından tüm haberler, futbol severler için son dakika transfer haberleri, spor dünyasından dikkat çeken gelişmeler için Türkiye'nin haber sitesi milliyet.com.tr; Milliyet.com.tr haber içerikleri kaynak gösterilmeden alıntı yapılamaz, Kanuna aykırı ve izinsiz olarak kopyalanamaz, başka yerde yayınlanamaz.

Kaynak haberi oku