Fransız soğan çorbası tarifi
1. adım: Büyük bir tavada tereyağını orta ateşte eritin.
2. adım: Soğanı ilave edip yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika soteleyin.
3. adım: Ateşi kısın ve soğanlar altın sarısı ve karamelize olana kadar 15-20 dakika pişirmeye devam edin. Sarımsakları ekleyin.
4. adım: Soğan karışımına et suyu, defne yaprağı ve kekiği ekleyin. Çorbanın tadı güzel olana kadar kısık ateşte 6-7 saat pişirin.
5. adım: Daha sonra çorbayı tuz ve karabiberle baharatlandırın.
6. adım: Fırını ve fırına uygun kaseleri önceden ısıtın. Çorbayı fırına uygun kaselere koyun ve her birinin üzerine 2 dilim baget koyun.
7. adım: Bagetin üstüne gravyer peyniri ekleyin.
8. adım: Çorbayı, peynir eriyene ve iyice kızarana kadar 2-3 dakika fırında pişirin.
Son adım: Frenk soğanı ile süsleyip servis edin.
UYGULAMALARI İNDİREBİLİRSİNİZSpor dünyasından tüm haberler, futbol severler için son dakika transfer haberleri, spor dünyasından dikkat çeken gelişmeler için Türkiye'nin haber sitesi milliyet.com.tr; Milliyet.com.tr haber içerikleri kaynak gösterilmeden alıntı yapılamaz, Kanuna aykırı ve izinsiz olarak kopyalanamaz, başka yerde yayınlanamaz.