UzmanPara
Çay içen herkesi ilgilendiriyor! Hayati tehlikeyi yüzde 37 düşürüyormuş
Yaklaşık 486 bin yetişkinin 9 yılı aşkın süre takip edildiği bilimsel çalışmada, düzenli çay tüketen kişilerde felç ve kalp krizi riskinin daha düşük olduğu görüldü.
Çayın sağlığa etkilerini inceleyen araştırma, Çin'de yürütülen China Kadoorie Biobank çalışmasının verilerine dayanıyor. Bilim insanları, 30 ile 79 yaş arasındaki 485 bin 934 yetişkinin çay tüketim alışkanlıklarını ve sağlık durumlarını ortalama 9,05 yıl boyunca takip etti. Bu süreçte katılımcılar arasında 14 bin 863 yeni damar hastalığı vakası kaydedildi. Araştırmacılar, çay içme sıklığından tüketilen miktara, çayın türünden demlenme şekline kadar pek çok ayrıntıyı değerlendirdi.
Araştırmanın en çok dikkat çeken sonuçlarından biri, düzenli çay tüketenlerde iskemik inme riskinin yüzde 37 daha düşük olmasıydı. İskemik inme, beyne kan taşıyan damarların tıkanması sonucunda ortaya çıkıyor. Beyin dokusunun yeterli oksijen alamaması ciddi hasarlara yol açabiliyor. Çay tüketen kişilerde kalp krizi riski de çay içmeyenlere kıyasla yüzde 17 daha düşük bulundu. Genel damar hastalığı riski açısından değerlendirildiğinde ise düzenli çay içenlerde yaklaşık yüzde 11 daha düşük bir oran görüldü.
Yalnızca çay içip içmemek değil, tüketilen miktar da incelendi. Haftada en az bir kez çay içen katılımcılar arasında yapılan değerlendirmede, günde yaklaşık 6 ila 8 fincan çay tüketenlerde damar hastalığı riski açısından en düşük tahmini oranlar kaydedildi. Ancak bu sonuç, herkesin günde 6 ila 8 fincan çay içmesi gerektiği anlamına gelmiyor. Yani araştırmacılar burada çay tüketimiyle sağlık sonuçları arasındaki ilişkiyi ortaya koyuyor.
Araştırmada çayın türü de ayrı ayrı değerlendirildi. Siyah çayın damar hastalıklarıyla ters yöndeki ilişkisinin yeşil çaya kıyasla daha belirgin olduğu görüldü. Özellikle orta yoğunlukta demlenmiş çay tüketenlerde daha olumlu sonuçlar kaydedildi.
Çay severlerin dikkat etmesi gereken bir başka ayrıntı ise içeceğin sıcaklığı. Araştırmada kaynar derecede sıcak çay tüketenlerde damar hastalığı riskinin daha yüksek olduğu görüldü. Çok sıcak içeceklerin etkisi yalnızca bu araştırmayla da sınırlı değil. Dünya Sağlık Örgütü bünyesindeki Uluslararası Kanser Araştırmaları Ajansı, 65 derecenin üzerindeki çok sıcak içecekleri yemek borusu kanseri açısından muhtemel risk faktörü olarak sınıflandırıyor.
Araştırmanın sonuçları oldukça dikkat çekici olsa da önemli bir ayrıntıyı gözden kaçırmamak gerekiyor. Bilim insanları çay içmenin doğrudan kalp krizini veya felci önlediğini kanıtlamış değil. Çalışma, düzenli çay tüketen kişilerde bu hastalıkların görülme riskinin daha düşük olduğunu ortaya koyuyor.
UYGULAMALARI İNDİREBİLİRSİNİZTürkiye'den ve Dünya’dan son dakika haberler, köşe yazıları, magazinden siyasete, spordan seyahate bütün konuların tek adresi http://milliyet.com.tr ; Milliyet.com.tr haber içerikleri izin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Kanuna aykırı ve izinsiz olarak kopyalanamaz, başka yerde yayınlanamaz.