46 yaşında göbeği sarkmıştı, şimdi taş gibi!
Daha önce defalarca diyet denediğini ancak hepsinin aşırı, katı ve sürdürülemez olduğunu vurgulayan Rachael'ın asıl kırılma noktası tartıdaki sayı değil enerjisinin tükenmiş olmasıydı.
Rachael radikal bir başlangıç yapmadı. Spor salonuna yazılıp kendini zorlamadı. İlk adımı sadece mahallede kısa bir yürüyüş oldu. İlk günler dizleri ve sırtı ağrıyordu. "Amacım kalori yakmak değil vücudumu yeniden hareketle tanıştırmaktı" diye belirtiyor.
Bazı günler çocukları scooter ve bisikletle ona eşlik etti. Böylece egzersiz bir zorunluluk değil ailece oyun haline geldi. Bir hafta sonra yürüyüş mesafesini biraz artırdı. Sonra parkın etrafında tur atmaya başladı. Her günün sonunda küçük de olsa bir zafer hissi yaşadığını ifade ediyor. Araştırmalar da bu yaklaşımı destekliyor. Orta tempolu düzenli yürüyüş metabolizma sağlığını iyileştiriyor ve özellikle 40 yaş sonrası yağlanma eğilimini dengelemeye yardımcı oluyor.
Yürüyüş alışkanlığı oturduktan sonra evde kısa kuvvet antrenmanları ekledi. İki hafif dambıl ve bir egzersiz matı vardı. Çocuklar oyun oynarken squat, lunge ve omuz presi yaptı. Bazı günler çok yorgun olduğunu ama yine de vazgeçmediğini söylüyor.
Rachael en büyük değişimin mutfakta olduğunu söylüyor. Karbonhidratları tamamen kesmedi. Sevdiği yiyecekleri yasaklamadı. Bunun yerine her öğüne güçlü bir protein kaynağı eklemeye odaklandı. Yumurta, tavuk, balık ve özellikle Yunan yoğurdu günlük planının temelini oluşturdu. Yeterince protein almadığında sürekli atıştırma ihtiyacı hissettiğini fark ettiğini anlatıyor. Protein eklediğinde ise şeker isteğinin azaldığını açıkça ifade ediyor.
Sabah rutini Rachael için dönüm noktası oldu. Yüksek proteinli smoothie’ler hazırladı. Yulaf, Yunan yoğurdu, chia tohumu ve fıstık ezmesi sık tercih ettikleri arasında yer aldı. Daha sonra yumurta ve süzme peynirle kahvaltılarını çeşitlendirdi.
Belki de en dikkat çeken alışkanlığı stratejik ara öğün. Rachael her gün saat 16.00 civarında protein ağırlıklı bir atıştırmalık tükettiğini belirtiyor. Yoğurt, haşlanmış yumurta ya da edamame tercih ediyor. Bu küçük adımın akşam yemeğinde aşırı yemesini engellediğini özellikle ifade ediyor. Açlığa güvenmek yerine planlı hareket ettiğini söylüyor. Uzmanlar da akşam saatlerinde gelen yoğun açlık hissinin çoğu zaman gün içinde yetersiz beslenmeden kaynaklandığını belirtiyor.
UYGULAMALARI İNDİREBİLİRSİNİZTürkiye'den ve Dünya’dan son dakika haberler, köşe yazıları, magazinden siyasete, spordan seyahate bütün konuların tek adresi http://milliyet.com.tr ; Milliyet.com.tr haber içerikleri izin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Kanuna aykırı ve izinsiz olarak kopyalanamaz, başka yerde yayınlanamaz.