70 yaşında ama 30 gibi! Aynı yiyecekten 5 kilo tüketiyor:

İnsanların kendisine inanmakta zorlandığını söyleyen Birath, yıllardır sürdürdüğü yaşam düzeninin merkezinde ağırlık antrenmanı ve oldukça sıra dışı bir beslenme biçimi olduğunu anlattı.

Haftada yaklaşık 5,6 kilogram et tüketen 70 yaşındaki büyükanne, meyve ve sebze dahil olmak üzere bitkisel gıdaları ise beslenmesinden tamamen çıkarmış durumda.

Göteborg'da yaşayan Eva Birath'ın günlük hayatına baktığınızda yaşından çok daha genç birinin programıyla karşılaşmanız mümkün. Haftada üç veya dört kez ağırlık antrenmanı yapıyor, düzenli yürüyüşe çıkıyor ve zaman zaman torunlarını da spor salonuna götürüyor.

Birath bugün ağırlık antrenmanlarına yaklaşık birer saat ayırıyor. Yaşı ilerledikçe sporu azaltmak yerine fiziksel gücü korumanın daha önemli hale geldiğini düşündüğünü söylüyor. Kendi yaş grubundaki insanlarla karşılaştırıldığında fiziksel durumunun oldukça iyi olduğunu belirten Birath, buna rağmen eskisine kıyasla gücünde ve dayanıklılığında azalma olduğunu da saklamıyor.

Onu sosyal medyada gündeme taşıyan asıl ayrıntılardan biri ise beslenme düzeni. Birath, son yıllarda oldukça tartışmalı hale gelen etobur beslenme modelini uyguluyor. Bu beslenme biçiminde sebze, meyve, tahıl ve baklagiller gibi bitkisel kaynaklar tüketilmiyor. Beslenmenin büyük bölümünü et, balık, yumurta ve diğer hayvansal kaynaklı gıdalar oluşturuyor.

Birath'ın açıklamasına göre günlük et tüketimi yaklaşık 800 gramı buluyor. Bu miktar bir haftaya yayıldığında yaklaşık 5,6 kilograma ulaşıyor. Beslenmesinde çoğunlukla dana eti, kıyma, tavuk, yumurta, balık, çiğ karides ve tereyağı bulunuyor. Haftalık düzenine tavuk ciğeri ve sardalya da eklediğini söylüyor.

Birath çoğu gün yalnızca bir veya iki öğün tükettiğini ve yemeklerini genellikle öğlen saatleri ile öğleden sonra arasında yediğini anlatıyor. Günlük enerji alımını yaklaşık 1600 kalori civarında tuttuğunu, protein miktarının ise 200 ile 250 gram arasında değiştiğini belirtiyor. Kendi açıklamasına göre beslenmesinde karbonhidrata ise yer vermiyor.

Ancak Birath'ın yaşam biçimini yalnızca yediği et miktarıyla açıklamak yanıltıcı olabilir. Çünkü 70 yaşındaki büyükanne onlarca yıldır aktif bir yaşam sürdürüyor. Ağırlık antrenmanlarının yanında yürüyüş yapıyor, sauna ve soğuk su uygulamalarını hayatının bir parçası olarak görüyor ve zaman zaman oruç uyguladığını söylüyor.

Eva Birath'ın görünümü sosyal medyada dikkat çekse de tamamen hayvansal gıdalardan oluşan beslenme biçimi mevcut sağlık otoritelerinin önerileriyle örtüşmüyor. Dünya Sağlık Örgütü'nün 2026 yılında güncellediği sağlıklı beslenme rehberinde yeterlilik, denge, ölçülülük ve çeşitlilik sağlıklı beslenmenin dört temel ilkesi olarak gösteriliyor.

UYGULAMALARI İNDİREBİLİRSİNİZTürkiye'den ve Dünya’dan son dakika haberler, köşe yazıları, magazinden siyasete, spordan seyahate bütün konuların tek adresi http://milliyet.com.tr ; Milliyet.com.tr haber içerikleri izin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Kanuna aykırı ve izinsiz olarak kopyalanamaz, başka yerde yayınlanamaz.

Kaynak haberi oku