Çilek reçelini bol koyun! Kek harcının lezzeti buradan geliyor: 1 su bardağı yeter

Bu leziz kek için 3 yumurta, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı çilek reçeli (çilekleriyle birlikte), 2 adet kabartma tozu, 2 adet vanilya, Alabildiği kadar un kullanabilirsiniz.

Son dakika misafiriniz gelirse hemen bir şeyler hazırlamanız gerekebilir. En pratik ve lezzetli keklerden birini hazırlamak için reçellerinize bir göz gezdirin. Sıradan bir kek yapmak istemiyorsanız kokusuyla ve tadıyla sizi kendine aşık eden çilek reçelli kek yapabilirsiniz.

Eğer isterseniz çilek reçeli yerine başka meyve veya gül reçeli de kullanabilirsiniz. Şekeri çok olsun isterseniz reçel miktarını 2 bardak olarak ayarlayabilirsiniz. Şimdi tarife geçebiliriz. 3 yumurta ve 1 bardak çilek reçelini 2 ila 3 dakika çırparak başlayın.

Reçeli kek harcıyla buluşturmadan önce içindeki tortuları azaltmak için robottan geçirebilirsiniz. Bu sayede daha pürüzsüz bir kek harcı elde eder ve reçelin iyice dağılmasını sağlayabilirsiniz. Daha sonra 1 su bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağı süt ekleyebilirsiniz.

Bu aşamada harcı biraz karıştırmalısınız. Kontrollü şekilde alabildiği kadar unu ve kabartma tozunu kek harcıyla buluşturabilirsiniz. Vanilyayı da bu esnada karışımla harmanlamalısınız. Güzelce çırpıp her malzemeyi eşit şekilde dağıttıktan sonra pişirme aşamasına geçebilirsiniz.

Kek kalıbına ya da borcama aldığınız kek harcını iyice yayılıp kabın içine yerleşmesi için tezgâha biraz vurmalısınız. Bu sayede hava kabarcığı çıkmış olur. 180 derece ısıtılmış fırında içi pişinceye kadar pişirmelisiniz. Afiyet olsun!

UYGULAMALARI İNDİREBİLİRSİNİZTürkiye'den ve Dünya’dan son dakika haberler, köşe yazıları, magazinden siyasete, spordan seyahate bütün konuların tek adresi http://milliyet.com.tr ; Milliyet.com.tr haber içerikleri izin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Kanuna aykırı ve izinsiz olarak kopyalanamaz, başka yerde yayınlanamaz.

Kaynak haberi oku