Üstü çikolata altı rüya! Kat kat lezzet: Muhallebinin içine 1 paket şantiyi boşaltın
Muhallebi için 1 litre süt, 1 su bardağı toz şeker, 3 yemek kaşığı nişasta, 3 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı margarin, 1 paket vanilya, 1 paket toz krem şanti muhallebi için gereken malzemeler arasındadır. Ancak bir de tatlının tabanı ve üstü için gerekenlerin listesi var.
Tatlınızın tabanı ve muhallebinin üzeri için 3 ila 4 paket kakaolu bisküvi, 1 paket çikolatalı sos (marketlerde satılanlardan kullanabilirsiniz), 2,5 su bardağı süt tatlının üstü için yeterlidir. Süsleme için Hindistan cevizi ve kakao karışımı ya da rendelenmiş çikolata kullanabilirsiniz.
Öncelikle muhallebi için derin bir tencereye gereken malzemeleri koyup ocağa almalısınız. Çırpma teliyle sürekli karıştırarak pişirmeye özen gösterin. Burada önemli olan muhallebinin dibinin tutmamasıdır. Göz göz olduğunda altını kapatıp margarin ve vanilyayı ekleyebilirsiniz.
Hazırladığınız muhallebiyi bir kenarda ılımaya bırakmalısınız. Bu sırada bisküvileri borcama ya da tatlı yapacağınız bardaklara dizebilirsiniz. Ilınan muhallebiye toz krem şantiyi ekleyip mikserle çırptıktan sonra bisküvilerin üzerine dökebilirsiniz.
Muhallebinin üzerine bir kat daha bisküvi dizerek bu işlemi sürdürmelisiniz. Daha sonra üzerine pişirdiğiniz çikolata sosunu yayabilirsiniz. Bu çikolatalı sos katmanının çok ince olmamasına özen göstermelisiniz.
Bir süre kenarda bekletip soğuduğundan emin olduktan sonra tatlının ağzını streçleyip dolaba koyabilirsiniz. Servis sırasında Hindistan cevizi ve kakao karışımını ya da rendelenmiş çikolataları tatlının üzerine serpin. Tatlıyı bir gece buzdolabında bekletirseniz tadı daha oturmuş olacaktır.
UYGULAMALARI İNDİREBİLİRSİNİZTürkiye'den ve Dünya’dan son dakika haberler, köşe yazıları, magazinden siyasete, spordan seyahate bütün konuların tek adresi http://milliyet.com.tr ; Milliyet.com.tr haber içerikleri izin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Kanuna aykırı ve izinsiz olarak kopyalanamaz, başka yerde yayınlanamaz.