Yağını çıkarınca mucizeye dönüşüyor! Saça bile uygulanıyor, hazımsızlığı çözüyor
Çörek otu (Nigella sativa), özellikle Orta Doğu ve Asya coğrafyasında binlerce yıldır hem besin hem de şifa kaynağı olarak biliniyor. Tohumlarından soğuk sıkım yöntemiyle elde edilen çörek otu yağı ise içerdiği 'timokinon' başta olmak üzere güçlü biyoaktif bileşenlerle dikkat çekiyor.
Uzmanlara göre timokinon; antioksidan, anti-inflamatuar ve bağışıklık sistemi destekleyici özellikleriyle öne çıkıyor. Bu nedenle çörek otu yağı, özellikle mevsim geçişlerinde ve hastalık dönemlerinde tercih ediliyor.
Çörek otu yağının en bilinen etkisi bağışıklık sistemi üzerindeki potansiyel desteği. Antioksidan içeriği sayesinde vücudu serbest radikallere karşı korumaya yardımcı olabileceği belirtiliyor. Düzenli ve kontrollü kullanımda üst solunum yolu enfeksiyonlarına karşı direnci artırabileceğine dair bazı çalışmalar bulunuyor. Ancak uzmanlar, bunun bir 'koruyucu kalkan' ya da hastalık tedavisi olarak görülmemesi gerektiğini vurguluyor.
Geleneksel kullanımlarda çörek otu yağı; hazımsızlık, şişkinlik ve gaz problemleri için de öneriliyor. Mide asidini dengelemeye ve bağırsak hareketlerini düzenlemeye yardımcı olabileceği ifade ediliyor.
Ayrıca kan şekeri dengesi üzerinde olumlu etkiler gösterebileceğine dair bilimsel veriler mevcut. Bu nedenle bazı uzmanlar, insülin direnci olan bireylerde kontrollü kullanımın fayda sağlayabileceğini belirtiyor. Ancak diyabet hastalarının mutlaka doktora danışarak kullanması gerekiyor.
Çörek otu yağı yalnızca içilerek değil, haricen de kullanılabiliyor. Anti-inflamatuar özelliği sayesinde akneye eğilimli ciltlerde yatıştırıcı etki gösterebiliyor. Saç derisine uygulandığında ise kepek oluşumunu azaltmaya ve saç köklerini beslemeye yardımcı olabileceği belirtiliyor.
Uzmanlara göre çörek otu yağı kullanırken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta miktar. Yetişkinler için genellikle günde 1 tatlı kaşığı kadar, tercihen aç karnına öneriliyor. Doğrudan içilebileceği gibi bal ya da yoğurtla karıştırılarak da tüketilebiliyor. Cilt için kullanılacaksa küçük bir bölgede alerji testi yapılması tavsiye ediliyor. Hamileler, emziren anneler, kronik hastalığı olanlar ve düzenli ilaç kullanan kişilerin mutlaka doktor görüşü alması gerekiyor.
Çörek otu yağı güçlü içeriği sayesinde sağlık üzerinde olumlu katkılar sunabilir. Ancak uzmanlara göre hiçbir bitkisel ürün tek başına mucize yaratmaz. Dengeli beslenme, düzenli uyku ve sağlıklı yaşam alışkanlıkları olmadan kalıcı fayda beklemek gerçekçi değil. Doğal ürünler doğru dozda ve bilinçli kullanıldığında destekleyici olabilir. Önemli olan, kulaktan dolma bilgiler yerine bilimsel verileri ve uzman görüşlerini esas almak.
UYGULAMALARI İNDİREBİLİRSİNİZTürkiye'den ve Dünya’dan son dakika haberler, köşe yazıları, magazinden siyasete, spordan seyahate bütün konuların tek adresi http://milliyet.com.tr ; Milliyet.com.tr haber içerikleri izin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Kanuna aykırı ve izinsiz olarak kopyalanamaz, başka yerde yayınlanamaz.