Zeytinin tadı hiç bu kadar ferah olmamıştı! 30 saniyede hazırlanan meze tarifi

Mutfakta fazla zaman geçirmek istemeyenler için bu tarz tarifler, lezzetten ödün vermeden kolayca hazırlamanızı sağlayacak.

Bu pratik mezeyi hazırlamak için öncelikle tüm malzemeleri hazır hale getirin. Beyaz peyniri, taze maydanozu, yoğurdu, sarımsağı ve çekirdeksiz yeşil zeytinleri rondoya alın.

Tüm malzemeleri rondoda yaklaşık 15 – 20 saniye kadar çekin. Burada amaç malzemelerin tamamen püre haline gelmesi değil, hafif taneli ve sürülebilir bir kıvam yakalamaktır. Böylece zeytinin ve peynirin lezzeti daha belirgin şekilde hissedilir.

Karışım istediğiniz kıvama geldikten sonra üzerine zeytinyağını gezdirin. Zeytinyağı hem mezenin daha parlak görünmesini sağlar hem de aromaları birbirine bağlar. Dilerseniz servis sırasında üzerine biraz daha maydanoz ekleyerek görünümünü zenginleştirebilirsiniz.

Hazırlanan mezeyi ekmek üzerine sürerek, kahvaltı sofralarında, akşam yemeklerinin yanında ya da davet sofralarında servis edebilirsiniz. Fazla zaman almayan bu tarif, az malzemeyle büyük lezzet yakalamak isteyenlerin favorisi.

UYGULAMALARI İNDİREBİLİRSİNİZTürkiye'den ve Dünya’dan son dakika haberler, köşe yazıları, magazinden siyasete, spordan seyahate bütün konuların tek adresi http://milliyet.com.tr ; Milliyet.com.tr haber içerikleri izin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Kanuna aykırı ve izinsiz olarak kopyalanamaz, başka yerde yayınlanamaz.

Kaynak haberi oku