Ekmeği doğru yiyen zayıflıyor! Karın yağları azalıyor: Sırrı liflerdeymiş

Bazı karbonhidratlar, lif içerikleri sayesinde sindirim sisteminde daha uzun süre kalır. Bu da tokluk hissini artırır. Lif, insan vücudu tarafından sindirilemez. 2019’da yayımlanan araştırmalar, lif alımının iştahı düzenlediğini ve kilo kaybını desteklediğini ortaya koymuştu. Böylece, lifli besinler sayesinde açlık krizleri azalabilir ve daha az kalori almanız mümkün olabilir.

Karbonhidratlar sadece enerji kaynağı değildir. B vitamini gibi önemli mikronutrientleri de sağladıkları için vücudunuz için gereklidir. Bu vitaminler, enerji metabolizmasında kritik görev üstlenir. Bazı araştırmalar, B vitaminlerinin kilo kontrolüne olumlu katkı sağladığını gösteriyor.

Kilo verme sürecinde egzersiz yapmak önemlidir. Vücudunuzun birincil enerji kaynağı karbonhidratlar olduğundan yeterli karbonhidrat tüketimi, egzersiz sırasında performansınızı artırır. Bu sayede daha verimli kalori yakımı gerçekleşmiş olur.

Beyaz ekmek ve diğer rafine edilmiş ekmekler yerine, tam tahıllı ekmek tüketmeniz daha iyidir. Çünkü tam tahıllı ekmek, unun rafine edilmemiş halidir. Kepek, endosperm ve tohumun tamamını içerdiğinden yüksek lif, vitamin ve antioksidan özellikleri bakımından zengindir. Beyaz ekmek yapımında kullanılan un, tahılın kepek ve tohumu çıkarılarak sadece nişastalı endospermden oluştuğundan lif ve önemli besin değerleri kaybolur. Tam tahıllı ekmek ise bu üç bileşeni tam olarak içerir ve sağlıklı beslenme ve kilo yönetiminde etkilidir.

Tam tahıllı ekmek, özellikle visceral yağ yani karın bölgesindeki tehlikeli yağın azalmasına destek olur. Fit bir görüntü ve sağlıklı bir vücut için bu önemlidir. 2018 yılında yapılan bir klinik araştırmada, rafine ekmek yerine tam tahıllı ekmek tüketen kişilerin 12 hafta sonunda karın yağında azalma kaydedildi. Lifli yapısı sayesinde tam tahıllı ekmek, yemek sonrası daha uzun süre tok kalmaya yardımcı oluyor. Bu, da erken acıkma problemini azaltıyor.

Tam tahıllı ekmekteki lif ve magnezyum, bağırsak hareketlerini düzenler ve sindirim sağlığını iyileştirmeye yardımcı olur. Sağlıklı bir bağırsak florası, vücudun besinleri daha iyi emmesini sağlayarak genel sağlık üzerinde olumlu etki yaratır. Tam tahıllarda bulunan polifenoller ve mineraller (magnezyum, çinko gibi) metabolizmayı hızlandırır. Böylece yağ yakımı artar ve kas kütlesi korunmuş olur.

Kilo verme sürecinde karbonhidratları tamamen hayatınızdan çıkarmanıza gerek yok. Tam tahıllı ekmekler gibi kaliteli karbonhidratlar, dengeli bir diyetin önemli bir parçası olur. 2 dilim tam tahıllı ekmekten yapılmış sandviç ya da yanında taze sebzelerle tüketilen 1 dilim tam tahıllı ekmek, kilo verme hedeflerinizi engellemektense destekler. Kilonuzu yönetmek, dengeli beslenme ve yaşam tarzı değişikliklerinin tamamıyla sağlanır. Ekmek, doğru seçilirse hedeflerinize hızla ilerleyebilirsiniz.

UYGULAMALARI İNDİREBİLİRSİNİZTürkiye'den ve Dünya’dan son dakika haberler, köşe yazıları, magazinden siyasete, spordan seyahate bütün konuların tek adresi http://milliyet.com.tr ; Milliyet.com.tr haber içerikleri izin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Kanuna aykırı ve izinsiz olarak kopyalanamaz, başka yerde yayınlanamaz.

Kaynak haberi oku