Un yok hamur yok! Lazanya gibi oluyor: Karnabaharı kat kat dizip fırına atın

Haber Merkezi – Karnabahar ve kıymanın en hafif ve lezzetli hali, fırında bir araya geliyor. Bu faydalı ve güçlü besinler, uzun süre tok kalmanın yanında sindirim rahatlığı ve keyifli bir beslenme deneyimi sunuyor. Peki fırında kıymalı karnabahar nasıl yapılıyor?

1 tane orta boy karnabahar, 2 tane orta boy havuç, 300-350 gram kıyma, 1 tane orta boy kuru soğan, 1 tatlı kaşığı salça, 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı, karabiber, kimyon, kırmızı toz biber, tuz bu leziz ve sağlıklı karnabahar yemeği için gereken malzemelerdir.

Bu leziz karnabahar yemeği için tencereye yağ alınıp ısıtılmalıdır. Kıyma tencereye alınıp, suyunu salıp çekene kadar kavrulduktan sonra yemeklik doğranıp, kıymaya eklenmelidir.

Soğan kavrulduktan sonra salça, tuz ve baharatlar eklenmelidir. Bu şekilde 5 dakika kavrulduktan sonra karnabahar çiçeklerine ayrılmalı ve havuçlar jülyen şekilde doğranmalıdır.

Karnabahar ve havuç kıymanın üzerine eklenmelidir. Yemeğinizi arada karıştırarak 5 dakika kadar kavurun. Karışım fırın kabına alındıktan sonra 1 su bardağı sıcak su ekleyin ve fırın için hazırlığa başlayın.

Fırın kabının üzerine alüminyum folyo kapatıp, 200 derece fırında karnabahar yumuşayana kadar pişirmelisiniz. Daha sonra alüminyum folyoyu çıkarıp, 10 dakika daha fırınlayabilirsiniz. Sıcak olarak servis etmenizi tavsiye ederiz. Afiyet olsun.

UYGULAMALARI İNDİREBİLİRSİNİZTürkiye'den ve Dünya’dan son dakika haberler, köşe yazıları, magazinden siyasete, spordan seyahate bütün konuların tek adresi http://milliyet.com.tr ; Milliyet.com.tr haber içerikleri izin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Kanuna aykırı ve izinsiz olarak kopyalanamaz, başka yerde yayınlanamaz.

Kaynak haberi oku